Dnia 27 maja br. odbyły się w naszym Uniwersytecie warsztaty żywieniowe dla nauczycieli ze szkół podstawowych, które poprowadziły dr hab. Katarzyna Antosik, prof. uczelni, mgr inż. Milena Kobylińska oraz mgr inż. Agnieszka Decyk. Warsztaty zrealizowano w ramach zadania badawczo-wdrożeniowego pt. „Przeprowadzenie badań naukowych z zakresu żywienia dzieci i młodzieży oraz opracowanie i wdrożenie programu edukacji żywieniowej uczniów klas I-VI szkół podstawowych”, Junior–Edu-Żywienie (JEŻ)”, finansowanego ze środków Ministerstwa Edukacji i Nauki, za które odpowiada Instytut Nauk o Żywieniu Człowieka Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Koordynatorem zadań ze strony UPH jako uczelni partnerskiej, w ramach tego programu, była dr hab. Katarzyna Antosik, prof. uczelni.
Do głównych założeń warsztatów należało przeszkolenie nauczycieli w zakresie edukacji żywieniowej uczniów nt. zasad prawidłowego żywienia, z uwzględnieniem produkcji żywności i jej niemarnowania oraz wspólnych posiłków w rodzinie. Ukończenie szkolenia zostało potwierdzone certyfikatem uzyskania kompetencji w tym obszarze, a nauczyciele otrzymali specjalnie opracowane materiały dydaktyczne do edukacji żywieniowej. Rozwój kompetencji nauczycieli umożliwi prowadzenie zajęć z tego zakresu, przyczyniając się do zmiany dotychczasowego stylu życia uczniów na bardziej prozdrowotny.
Dnia 26 maja 2023 r. w ramach zajęć z agroturystyki, podstaw rekreacji, organizacji czasu wolnego, krajoznawstwa i zarządzania, odbył się wyjazd do Agroturystyki w Mokranach Starych "U RYSIA", w którym uczestniczyli studenci I i II roku studiów licencjackich kierunku turystyka i rekreacja razem ze studentami z Turcji, przebywającymi w Polsce w ramach wymiany Erasmus+. Punktem docelowym wyjazdu było zapoznanie się z prowadzeniem agroturystki oraz spływ kajakowy. Opiekunami grupy byli: dr hab. Agnieszka Godlewska, prof. uczelni, dr Joanna Omieciuch oraz dr hab. Andrzej Soroka, prof. uczelni, prof. dr hab. Artur Goławski i mgr Mateusz Becher. Na koniec zorganizowano grilla, będącego też okazją do integracji studentów.
Więcej zdjęć z wycieczki na Facebooku Wydziału Nauk Medycznych i Nauk o Zdrowiu (link).
